 |
Ormerot - Persicaria bistorta, Bistorta officinalis
| Navn | Ormerot |
| Latinsk navn | Persicaria bistortam, Bistorta officinalis |
| Familie | Slireknefamilien |
Herdighetssone  |
 |
| Frøbehandling |
ID |
| Spiselig |
 |
| Medisinsk |
 |
| Kjente farer | Kan inneholde noe oksalsyre. |
| Bladfellende/Eviggrønn | Bladfellende staude |
| Ytelsesevne |
3 |
| Jorddekkende egenskap |
1 |
| Jordsmonn |
  |
| Skygge/sol preferanse |
 |
| Skygge/ Sol toleranse |
 |
| Fruktbarhet |
SF |
Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.
Staude som blir ca 50 cm høy og vid. Røtter er spiselige bløtlagt, kokt eller grillet, har en svært skarp smak rå. Røttene kan males til mel og blandes inn i bakverk. Bladene er spiselige rå hvis de høstes svært tidlig, eller kokt når de blir mer fiberaktige. Blomsterskuddene er en fin grønnsak seinere i sesongen.
Urtekildens Planteleksikon om ormerot
Formering av ormerot
: Lett : Noe vanskelig : Svært vanskelig
Frø:
Deling: Tuedeles vår eller høst. Den tykke rotenden kuttes av og plantes.